sources
Egg yolks, liver, soybeans, peanuts
Mouth and stomach
Minimal digestion of triglycerides
Small intestine
Emulsified by phospholipids
Digested by pancreatic lipase
Absorbed into intestinal cells
Formed into chylomicrons and moved into lymphatic system
Lipoproteins carry lipids around the body
Chylomicrons
Deliver dietary lipids from intestines to cells and liver
Ⅰ. 서론
인스턴트가공식품의 보급은 비타민, 무기질의 손실 뿐 아니라 만성적 퇴행성질환의 주요원인이 되는 식이섬유의 섭취부족을 야기하였다. 식이섬유 섭취와 장내세균에 관한 한 연구에서 고섬유식의 집단은 저섬유식의 집단에 비해 대장암의 발생이 훨씬 적은 것을 밝혀냈다.
우리나라는
Ⅰ. 심장병(심혈관계질환, 심장질환)과 협심증질환
1. 협심증이란
심장 근육이 요구하는 피, 산소의 양에 비해서 공급해 주는 양이 모자랄 때에 생기는 가슴을 쥐어짜는 심한 통증을 말한다. 관상 동맥에 죽상 동맥 경화가 있거나 경련으로 그 구멍이 좁아지면 심장 근육을 먹여 살리는 피가 모자라
the development and progression of coronary artery lesions in infants and chlidren support the view that atherosclerosis begins in childhood and progresses slowly
Into adulthood.
@Pathobiological Determinants of Atherosclerosis in Youth(PDAY): early atherosclerotic lesions
@Children and adolescents in the U.S have higer cholesterol levels than their counterparts in many other countries.
Estimating CHD Risk
The National Cholesterol Education Program has developed charts for estimating the actual likelihood that one will develop CHD within the next 10 years.
Table 8.4 for adult males (p269), Table 8.5 for adult females (p270)
The ATP 3rd guidelines recommend that this assessment could be used for reducing CHD risk for persons with 2 or more CHD risk factors.
The variab